Mini sonho

Tipo de Receita: Doce

INGREDIENTES:

Massa:
– 3 tabletes de fermento biológico (45g)
– 2 ovos
– 1 gema
– 50g de manteiga CAMPONESA
– 250 ml de Leite CAMPONESA
– 1 pitada de sal
– ¼ de xícara (chá) de açúcar
– 5 xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio:
– 500 ml de Leite CAMPONESA
– 3 gemas
– 1 xícara(chá)de açúcar
– ½ xícara (chá) farinha de trigo
– 2 colheres (chá) de essência de baunilha

MODO DE PREPARO:

Massa:
Bata no liquidificador o fermento, os ovos, a gema, a manteiga, o leite, o sal e o açúcar. Transfira para um recipiente e, aos poucos, misture a farinha de trigo, trabalhando a massa até que fique macia. Cubra e deixe descansar por 20 minutos. Modele bolinhas e frite no olho quente.

Recheio:
Separe ½ xícara (chá) de leite e reserve. Bata as gemas com açúcar, junte a farinha de trigo e, aos poucos, o leite reservado. Leve o restante do leite ao fogo e, quando ferver, acrescente a mistura batida e deixe cozinhar por dois minutos sem mexer. Após esse tempo, misture bem, retire do fogo e acrescente a baunilha. Faça um corte nos sonhos, recheie e passe no açúcar.
Uma outra opção de recheio é o Doce de Leite Camponesa! Experimente. Fica uma delícia!

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marketing 23/11/2017