Caseirinho con cobertura de brigadeiro de leche en polvo

Ingredientes:

360 g de harina de trigo leudante
170g de Huevos
110ml de Aceite
200ml de agua
200 g de leche entera en polvo Camponesa
380 g de azúcar refinada
1 pizca de sal
1 caja de Leche Condensada Entera Camponesa 395g
1 caja y ½ de Crema de Leche Camponesa 200g
50 g de mantequilla sin sal Camponesa
80 g de leche entera en polvo Camponesa

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Preparación

1

Añade los huevos y el azúcar a la batidora y bate a máxima velocidad hasta que quede esponjoso y blanquecino.

2

Agregue el aceite y bata solo hasta que se incorpore. Disolver la leche en polvo Camponesa y libro

3

Agregar harina de trigo, sal alternando con leche a la crema de huevos, azúcar y aceite. Transfiere a la forma previamente engrasada de tu preferencia y lleva al horno precalentado hasta que hagas la prueba del palillo y salga limpio.

4

Añadir todos los ingredientes en la sartén y remover con el fouet para que se disuelva bien.

5

Remueve con la espátula por el centro y los lados para que no se pegue. Cuando empiece a hervir, remueve durante otros 2 minutos y apaga el fuego. Transferir a un recipiente y aplicar sobre el bizcocho aún tibio.