Crema de yuca

Ingredientes:

1,5 kg de yuca cocida
50 g de cebolla picada
15 g de ajo picado
50ml de aceite
400ml de agua
2 cucharadas de perejil picado
1 cucharada de cebollino picado
1 caja (200g) de Mezcla Culinaria Embaré
Sal y pimienta para probar

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Preparación

1

Colocar el aceite, el ajo y la cebolla en la sartén y llevar a ebullición.

2

Deja que se dore y luego agrega sal y pimienta.

3

Añadir la yuca triturada, el agua y llevar a ebullición mezclando con una cuchara.

4

Agregue la mezcla de cocción, mezcle bien y cocine a fuego lento durante 1 minuto más.

5

Apagar el fuego y servir caliente.

Minutos 10

6 cursos

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