Pudim

Ingredientes

  • 1 caixinha (395g) de Mistura Láctea Condensada Embaré

  • 395ml de Leite

  • 4 ovos inteiros

  • 1 xícara (chá) de açúcar

  • 1/2 xícara de água

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Modo de preparo

1

Calda: Derreta o açúcar em uma panela até ficar caramelizado, acrescente a água e deixe a calda engrossar.

2

Calda: Despeje a calda em uma forma com furo central e reserve.

3

Pudim: Bata bem os ovos no liquidificador, em seguida acrescente a mistura láctea condensada, o leite e bata novamente.

4

Pudim: Coloque a mistura do pudim por cima da calda caramelizada e leve ao forno médio, pré-aquecido em temperatura média (180°C), em banho maria por cerca de 45 minutos ou até o pudim ficar firme.

5

Pudim: Depois de frio, leve para gelar por cerca de 3 horas. Desenforme e sirva.

1 horas

10 tacas

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