Mousse de Morango

Tipo de Receita: Doce

Ingredientes:

  • 01 caixinha (395g) de leite condensado Camponesa
  • 03 folhas de gelatina incolor
  • 250g de morangos
  • 02 colheres (sopa) suco de limão
  • 03 claras em neve
  • morangos para decorar

Modo de Preparo:

Hidratar a gelatina com 3 colheres de água fria e a seguir dissolvê-la em banho-maria. Bater no liquidificador o leite condensado, os morangos, o suco de limão e a gelatina dissolvida. Juntar as claras em neve mexendo delicadamente. Colocar a mousse em taças e levar à geladeira por no mínimo 2 horas. Decorá-las com morangos no momento de servir.

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Embaré 18/06/2013

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