Brigadeiro de Doce de Leite

Tipo de Receita: Doce

Ingredientes:

  • 01 caixinha (395g) de leite condensado Camponesa
  • 200g de doce de leite Camponesa
  • 50g de chocolate em pó
  • 40g de manteiga Camponesa
  • 01 gema de ovo
  • 01 pitada de sal
  • 60g de flocos de arroz (para granular)

Modo de Preparo:

Coloque em uma panela todos os ingredientes exceto o flocos de arroz.
Misture para ficar uma massa homogênea e leve ao fogo baixo mexendo sempre até que a mistura engrosse e solte do fundo da panela. Despeje o doce em um pranto untado e deixe esfriar. Com as mãos untadas enrole os brigadeiros e passe-os nos flocos de arroz antes de acondicioná-los em forminhas.

Dica do Chef:

Pode usar castanhas moídas para granular.

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Embaré 22/06/2013