Pudín

Almíbar: Derretir el azúcar en una cacerola hasta caramelizar, agregar el agua y dejar espesar el almíbar.

Almíbar: Vierta el almíbar en una forma con un orificio central y reserve.

Budín: Bate bien los huevos en la licuadora, luego agrega la mezcla de leche condensada, la leche y vuelve a batir.

Budín: Coloca la mezcla del budín encima del almíbar caramelizado y lleva al horno medio, precalentado a temperatura media (180°C), al baño maría por unos 45 minutos o hasta que el budín esté firme.

Budín: Una vez frío, refrigerar por unas 3 horas. Desmoldar y servir.