Pastel de brigada y uvas

Separe las uvas del racimo, lávelas, séquelas bien y reserve.

En una cacerola, poner la leche condensada y la mantequilla y llevar a fuego medio removiendo siempre hasta que se suelte del fondo de la cacerola.

Deja enfriar, agrega 1 caja de crema de leche y reserva.

En una cacerola, trocea el chocolate y caliéntalo al baño maría hasta que se derrita por completo.

Agregue 1 caja de crema de leche y mezcle bien.

En un refractario, poner toda la crema blanca, forjar la crema con las uvas y verter encima la ganache de chocolate.

Llevar a la heladera, decorar a su gusto.